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          礦泉水、純凈水、飲料廠的現狀分析
          發布日期: 2016/5/26  來源: 天龍臭氧設備  瀏覽次數: 1612 次

          根據國標《飲料通則》,礦物質水是在2008年12月1日正式成為我國飲用水的第六水種。礦物質水雖然是行業的后來者,卻有著驚人的市場潛力。我國的甁裝飲用水市場上,主要是礦泉水\\純凈水\\飲料廠和純凈水兩種,各種飲料的主要成分均為水,稱為飲料用水,為了提高瓶裝飲用水的質量和延長保質期,國際瓶裝水協會(IBWA)建議采用臭氧處理。

          二、臭氧水處理滅菌凈化原理
          臭氧在水中時刻發生還原反應,產生氧化能力極強的單原子氧(O)和羥基(OH),瞬間分解水中的有機物質、細菌和微生物。羥基(OH),是強氧化劑、催化劑,使有機物發生連鎖反應。反應十分迅速,單原子氧(O)和羥基(OH),對各種致病微生物均有極強的殺滅作用,羥的氧化還原位為2.80V,與氟的氧化能力相當。臭氧可以對水中的硫化物、氨、氰化物進行降解,有毒的硫化物,氨、氰化物通過與臭氧反應后,產生了無霉的H2SO4、CO2、N2等物質,從而達到凈化水的目的。

          三、臭氧對水中細菌的殺滅效果
          取天然礦泉水\\純凈水\\飲料廠將其暴露于空氣中,讓細菌自然生長。然后于此水樣通入不同濃度的臭氧氣體,分別于接觸5分鐘和密閉放置24小時后測定細菌的濃度(見表1)。當礦泉水\\純凈水\\飲料廠中的臭氧濃度達到0.5mg/L,在5分鐘內可將細菌全部殺滅。

          四、臭氧消毒對礦泉水\\純凈水\\飲料廠成份的影響
          我國飲用天然礦泉水\\純凈水\\飲料廠主要化學類型是含鍶、偏硅酸重碳酸鹽型,礦泉水\\純凈水\\飲料廠經臭氧處理后鍶、偏硅酸、重碳酸鹽、總堿度和總硬度的濃度幾乎沒有改變,說明臭氧消毒對這些指標影響不大。

          五、臭氧消毒技術在礦泉水\\純凈水\\飲料廠\\純凈水\\飲料廠中的應用
          礦泉水\\純凈水\\飲料廠臭氧溶解度在0.4~0.5mg/時即可滿足殺菌保質要求,合理的設計為臭氧投加量1.5~2.0g/m3。臭氧在水中的溶解度隨溫度降低、壓力提高而提高。在實際生產條件下,保證臭氧氣體濃度在10mg/L。臭氧與水接觸時間5~10分鐘,氣水混合接觸良好的情況下即可達到要求。
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